Белковая диета для похудения

Белковая диета для похуденияСуть действия белковых диет базируется на изменении качественного состава пищи. При этом ее количество почти не уменьшается. Согласно мнению авторов белковых диет, достичь снижения веса можно без снижения калорийности рациона. Для этого необходимо уменьшить потребление углеводов. Некоторые виды белковых диет также ограничивают жиры. Протеины, как правило, употребляются в любых количествах.

Меню белковых диет для похудения

В меню белковых диет для похудения входят продукты, содержащие в составе минимум углеводов. Некоторые блюда не содержат ничего, кроме протеинов. В интернете можно отыскать книги с рецептами, которые составлены специально для людей, худеющих на белковых диетах. Мы же перечислим лишь пищевые продукты, содержащие минимум углеводов. Из них вы можете готовить себе любые блюда.

Вот список продуктов, которые могут входить в меню белковой диеты:

  • яичные белки;
  • сыр;
  • брынза;
  • сливочное масло;
  • растительные масла;
  • маргарин;
  • творог;
  • мясо;
  • сало;
  • субпродукты;
  • рыба;
  • креветки;
  • икра;
  • морская капуста;
  • чай;
  • кофе;
  • сухое вино.

Приведем также список продуктов, в составе которых содержатся углеводы в малых количествах. Их тоже можно использовать при соблюдении белковой диеты:

  • грибы;
  • сырые овощи;
  • фасоль;
  • горох;
  • оливки;
  • яичные желтки;
  • йогурт;
  • колбаса;
  • сосиски;
  • мидии;
  • раки;
  • устрицы;
  • майонез;
  • сметана;
  • кефир;
  • ряженка;
  • молоко;
  • зелень.

Белково-овощная диета для похудения

Большинство белковых диет для похудения эффективны, хорошо продуманы и более-менее безопасны для здоровья. Но из этого правила есть как минимум одно исключение. Белково-овощная диета для похудения по своей глупости может конкурировать с другими краткосрочными монодиетами. Она столь же бесполезна, трудна и вредна для человеческого организма.

Суть белково-овощной диеты для похудения:

  • продолжительность составляет 20 дней;
  • в первые два дня разрешается выпить по 1 литру кефира и съесть по 2 маленьких кусочка подсушенного хлеба;
  • в последующие два дня разрешено употреблять любые продукты, состоящие преимущественно из белков; их количество не ограничивается;
  • в последние два дня цикла можно есть только овощи, кроме картофеля, кукурузы, бобовых;
  • далее весь цикл повторяется, и так до самого конца диеты.

Чем хороша эта схема питания? Во-первых, голодать вам придется лишь 8 дней, а в остальные 12 вам разрешается есть продукты в неограниченных количествах. Контролировать придется лишь качество пищи. Во-вторых, рацион будет разнообразным. Ведь из белков и овощей можно приготовить массу различных блюд. В-третьих, вы наверняка похудеете, если только не перепутаете белковые продукты с углеводными.

В чем минусы белково-овощной диеты? Вот они:

1. Низкая эффективность. Ни одна из белковых диет не вызывает стремительной потери веса, так как подобные схемы питания не предполагают ограничения калорийности рациона. Но большинство из них длятся месяцами и годами. А вот белково-овощная диета длится всего 20 дней.

2. Плохая переносимость. Вам придется хорошенько помучиться в дни, когда не разрешается есть ничего, кроме кефира. В других протеиновых диетах подобного безобразия не предусмотрено.

3. Диета вредна для здоровья. Ни о какой сбалансированности питания не идет и речи. Хорошо, что диета длится всего 20 дней, и за это время она не успеет нанести вашему организму непоправимый ущерб.

Белково-углеводная диета для похудения

Белково-углеводную диету для похудения в большинстве случаев используют спортсмены, которые занимаются наращиванием мышц. От нее худеют очень медленно, зато стабильно. Важнейшим преимуществом такой схемы питания является сохранение мышечного веса, так как во время большинства диет он уменьшается наряду с жировой массой тела.

Схема белково-углеводной диеты проста. Вам нужно разделить ее на циклы по четыре дня. В первые два дня диеты вы питаетесь преимущественно протеинсодержащей пищей. На третий день ограничивайте белки, но употребляйте много углеводов. Это хлеб, макароны, сладости, каши, сладкие фрукты, картофель. В четвертый день ешьте белки и углеводы в соотношении 50 на 50.

Основной недостаток белково-углеводной диеты состоит в том, что она предполагает подсчет калорий или количество потребляемых питательных веществ в граммах на единицу массы тела. Для этого необходимо знать, сколько белков и сколько углеводов содержит тот или иной продукт, взвешивать их и считать, считать, считать… Далеко не каждый человек желает этим заниматься, да и не каждому это по силам.

Чтобы не заморачиваться с подсчетами, просто употребляйте пищу в том количестве, в котором привыкли. Не ограничивайте себя слишком жестко, но и не переедайте. Тщательно контролируйте качество употребляемых вами продуктов – это очень важно. В белковые дни ни в коем случае не налегайте на углеводы, иначе все ваши усилия будут напрасными. Снижать вес вы будете медленно, но через несколько месяцев ваша фигура станет более привлекательной.

У белково-углеводной диеты есть один существенный недостаток. Она не подходит при выраженном ожирении, так как обеспечивает слишком низкие темпы снижения веса. Люди, накопившие на своем теле десятки килограммов лишнего жира, смогут нормализовать состояние фигуры на белково-углеводной диете разве что за несколько лет. Но ее нельзя соблюдать так долго. Предел – несколько месяцев, иначе можно навредить здоровью.

Подробнее читайте статью: БУЧ диета (белково-углеводное чередование)

Белковая диета для похудения Дюкана

Диета для похудения Дюкана – это один из самых часто используемых способов похудения при помощи коррекции питания. О ней написано множество книг. Причем, не только самими доктором Дюканом, но и многочисленными его последователями. В книжных магазинах вы можете найти сборники рецептов для этой диеты. В супермаркетах или интернете уже можно отыскать пищевые продукты, которые созданы специально для диеты Дюкана.

Автор этой методики считает, что для похудения не нужно считать калории. Достаточно ограничить потребление углеводов, и вес уйдет сам по себе.

Также доктор Дюкан рекомендует принимать овсяные отруби с целью снижения аппетита и много двигаться, чтобы тратить больше энергии. Диета Дюкана разбита на четыре этапа:

  • атака – стремительная потеря веса в первую неделю диеты;
  • чередование – постепенная нормализация веса в результате чередования белковых и овощных дней;
  • закрепление – этап диеты, цель которого состоит в том, чтобы не допустить повторного набора веса;
  • стабилизация – удержание нормального веса на протяжении всей жизни.

Многие специалисты критикую диету Дюкана из-за того, что она вредна для здоровья. Обилие белков в рационе на протяжении длительного времени может приводить к нарушению функции почек. Вследствие недостаточности углеводов образуются кетоновые тела, которые отравляют организм. К тому же, масса тела возвращается к исходным цифрам, если человек не желает соблюдать диету Дюкана всю жизнь. Так происходит вследствие перестройки обмена веществ. Организм начинает «экономить» углеводы из-за того, что на протяжении длительного времени человек не получает их в достаточных количествах.

Вывод

Белковые диеты для похудения хороши тем, что не требуют жесткого ограничения рациона. Они дают результат за счет изменения качества пищи, а не ее количества. Но белковые диеты не лишены недостатков. Они вредны для здоровья, так как в обычных условиях протеины не являются основным пищевым субстратом для человека. Продукты их распада оказывают токсическое воздействие на почки. Белковые диеты для похудения в большинстве случаев эффективны, но результата от их использования проходится ждать довольно долго. С их помощью можно снижать вес медленно. Для быстрого похудения белковые диеты не пригодны.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Белковая диета для похудения”

  1. stirka:

    Спасибо за статью, очень дельные и полезные советы.

Оставить комментарий