Архивы рубрики ‘Спортивное питание для набора мышечной массы’

Самый лучший протеин

Самый лучший протеинЧтобы узнать какой из протеиновых комплексов является самым лучшим, необходимо сравнить продукцию различных компаний, попутно отмечая все плюсы и минусы той или иной добавки. Только таким примитивным способом каждый найдет для себя наиболее оптимальный вариант. Необходимо помнить, что белки, несмотря на свою пользу, могут использоваться с различными целями. Постараемся учесть интересы каждого читателя.

Медленный протеин

В эту подкатегорию можно записать казеин и яичный белок. Переваривание таких добавок требует наибольшего количества времени в сравнении с другими протеиновыми комплексами. Однако медленно – не значит плохо. Основная цель приема медленных белковых добавок заключается в медленном и стабильном пополнении организма аминокислотными молекулами. Наиболее остро такая потребность ощущается в ночное время суток во время сна, или же в любой длительной поездке, где у вас попросту нет условий для употребления нормальной еды.

Также следует отметить, что данные представители белковых комплексов вызывают длительное чувство насыщения, и именно по этой причине используются теми, кто старается похудеть за счет снижения жировой прослойки. В остальных ситуациях прием казеина не так целесообразен. Атлету, которому необходимо съесть большое количество калорий, чувство сытости будет лишь мешать.

Самым лучшим медленным протеином принято считать 100% Casein Protein от Optimum Nutrition, однако это далеко не единственный достойный продукт. Обратите внимание на Elite Casein от Dymatize и Casein от MusclePharm. Существенных различий между казеиновыми комплексами не наблюдается. Здесь можно отдать предпочтение любому из перечисленных продуктов, так как их состав полагается в основном на мицеллярный казеин.

Стоит отметить, что не так давно компания Optimum Nutrition выпустила платиновую версию своего медленного протеина: Platinum Tri-Celle Casein, который можно приобрести лишь в формате 25-ти порций. Это чудо обойдется вам практически в 40 американских долларов. Из состава исключен альбумин и другие виды протеина, оставлен только трехклеточный казеин. На практике же, нашим редакторам еще не довелось попробовать эту добавку лично.

Комплексный протеин

Данный вид белков используется, прежде всего, из-за своей относительно невысокой стоимости. Производитель часто смешивает концентрат с другими видами протеина. В некоторых случаях мы видим добавление казеина, альбумина и даже соевого белка. К сожалению, наличие большого спектра белковых молекул у некоторых атлетов вызывает легкую диарею. Как правило, виной всему концентрат или соевый белок. В первом варианте присутствует небольшое количество лактозы, которая не переваривается практически у каждого третьего человека. Ну а второй вариант является представителем растительных белков, которые по своей природе не могут полноценно усваиваться нашим желудком. Именно поэтому выбирать необходимо добавки с наименьшим количеством концентрата белка и сои.

1) BSN – Syntha-6.

Один из лучших представителей данной подкатегории протеинов. Производитель позиционирует его как заменитель пищи, а не как протеиновый комплекс. Из плюсов можно отметить наличие 5ти грамм BCAA в каждой порции, а также других незаменимых аминокислотных молекул и пищевых волокон. Главный минус – небольшое итоговое количество белка в одной порции (22 г). В стандартной 5ти фунтовой упаковке нам предлагают лишь 48 порций. Вам придется использовать по несколько мерных ложек за раз, иначе восполнить белковую норму наверняка не получится. В итоге заветная баночка довольно быстро закончится, и вам придется брать новую, а это уже брешь в бюджете.

2) MuscleTech — Phase8.

В данном продукте первое, что бросается в глаза – название. Многие считают Phase8 казеиновым белком, так как на банке написано о 8ми часовой длительности действия. На самом деле достаточно взглянуть на состав, чтобы понять, перед нами смесь молочного концентрата, мицеллярного казеина, сывороточного протеина, гидролизата, а так же альбумина. В общем и целом производитель исключил лишь соевый белок.

Одна порция данного комплекса содержит 26 грамм белка и 7 грамм углеводов. Помимо этого здесь присутствует небольшое количество пищеварительных ферментов в лице амилазы, которая расщепляет углеводы. Именно поэтому рекомендовано пить Phase8 сразу после еды. Явный минус – завышенная цена.

3) MusclePharm — Combat Powder.

В данном комплексе акцент сделан на сывороточном концентрате, изоляте и гидролизате. Также присутствует мицеллярный казеин и альбумин. Из аминокислотного состава можно выделить наличие глютамина, BCAA, метионина и глицина.

К плюсам можно отнести демократичную цену продукта и состав. Что касается минусов, то вся проблема заключается в наличии двух граммов сахара в каждой порции, т.е. всякий раз организм будет синтезировать инсулин, что в свою очередь неприемлемо на сушке и при похудении.

Сывороточный протеин

Итак, мы подобрались к последней категории протеиновых комплексов. Стоит отметить, что при наличии финансовых средств, сыворотка становится наиболее оптимальной покупкой, так как не несет в себе много жиров и углеводов. Усвоение изолятов и гидролизатов не требует от пищеварительной системы каких-либо усилий.

Среди изолятов наибольшей популярностью пользуется Gold Standard 100% Whey от Optimum Nutrition. Действительно данный комплекс обладает отменным качеством и вкусом. Состав полагается в основном на сыворотку изолята. Каждая порция дарит нам 24 грамма протеина, в это число входит 5 г BCAA. Из минусов можно отметить лишь цену, которая слегка завышена, как и на другие продукты от данной компании. Стоит отметить, что в составе присутствует сывороточный концентрат, но даже несмотря на это продукт позиционируется как сывороточный протеин с большой долей изолятов.

Аналогичным по качеству продуктом является Elite 100% Whey Protein от Dymatize. Он в свою очередь может похвастаться невысокой стоимостью, относительно других сывороточных протеинов. Третье место можно смело отдать 100% Pure Platinum Whey от бренда SAN. В общем и целом количество белка в одной порции и итоговый состав практически идентичен у всех трех изолятов, но в то же время цена заметно различается. Выбор за вами.

Самый лучший протеин


Несмотря на то, что термин «самый лучший» не совсем применим к протеину, существует небольшая группа белковых комплексов, которые подойдут абсолютно всем, и при этом они будут действительно лучшим решением. Речь идет о сывороточном гидролизате. Стоит отметить, что некоторые спортсмены даже не подозревают о существовании таких добавок, всему виной слишком высокая стоимость. Мало кто может позволить себе гидролизованную сыворотку.

Явный фаворит здесь Platinum Hydrowhey от Optimum Nutrition. В составе мы не видим ни жиров, ни углеводов. Количество белка на одну порцию – 30 г. При этом состав опирается только на незаменимые аминокислоты, в том числе с разветвленными цепями – BCAA. Усвоение данного белка превышает порог 90%, и это доказано научно. С результатами исследований можно ознакомиться на официальном сайте компании.

Единственный достойный конкурент — Dymatize: ISO-100. Многим атлетам вкус этого комплекса нравится больше. Однако количество протеина в одной порции здесь всего лишь 24. Количество BCAA здесь, к сожалению скрыто. Если вы решили приобретать гидролизат, то мы рекомендуем вам первый вариант.

Растительный протеин: соевый, рисовый, конопляный

Растительный протеин: соевый, рисовый, конопляныйПротеин – важнейший компонент спортивного питания. Людям, занимающимся спортом, фитнесом или бодибилдингом, он помогает быстрее избавиться от лишнего жира и нарастить мышечную массу. Порошок растительного протеина представляет собой продукт, который состоит из соевых, рисовых или конопляных белков. Из него практически полностью удалены углеводы и жиры.

Соевый протеин


Порошок растительного протеина на основе соевых белков считается наименее качественным. Он стимулирует выработку гормонов щитовидной железы, что благоприятно сказывается на фигуре, обладает антиоксидантными свойствами, но на этом его преимущества, к сожалению заканчиваются. А вот недостатков действительно много.

1. Плохо усваивается. Соя содержит ингибиторы протеаз. Они блокируют ферменты поджелудочной железы, отвечающие за расщепление белка. Поэтому нет ничего удивительно в низкой биологической ценности соевого протеина.

2. Аминокислотный состав далек от идеального. Соевый белок содержит мало незаменимых аминокислот. Главный недостаток – в нем нет метионина, который играет немаловажную роль в наращивании мышечной массы.

3. Вреден для мужчин. Соя содержит фитоэстрогены – вещества, которые по своим свойствам аналогичны женским половым гормонам. Их попадание в мужской организм приводит к снижению полового влечения и отложению жира по женскому типу.

Впрочем, следует отметить, что стоимость соевого белка довольно низкая. Для людей, испытывающих трудности с финансами, он вполне подойдет. Но если есть возможность, лучше выбрать другой порошок растительного протеина.

Рисовый протеин


Рис считается углеводным продуктом, поэтому протеин из этого растения не слишком популярен среди спортсменов. Тем не менее, применение данного вида белка имеет свои преимущества.

1. Высокое содержание аргинина. Эта аминокислота стимулирует питание скелетных мышц, но главное – повышает секрецию соматотропного гормона, который стимулирует сжигание жира и рост мышечной ткани.

2. Быстро усваивается. Концентрация аминокислот в крови повышает резко, а не постепенно, что имеет большое значение для роста мышц.

Конечно же, при этом рисовый белок не лишен недостатков, иначе он давно завоевал бы признание среди спортсменов и прочное место в их рационе.

1. Содержит крахмал. Рисовый протеин выделяется большим содержанием углеводов, а именно, крахмала. В организме он быстро расщепляется до глюкозы, которая, как известно, является непосредственной причиной увеличения жировой массы тела.

2. Низкое содержание лизина. Эта аминокислота стимулирует расщепление жира и образование мышечной ткани. Из нее в организме синтезируется карнитин – вещество, которое нередко применяется в спортивном питании в качестве жиросжигателя.

Несмотря на очевидные недостатки, вероятно, выбирая между соевым и рисовым растительным протеинами, лучше все-таки отдать преимущество второму.

Конопляный протеин


Конопляный белок добывают из семени данного растения. Давайте его мы тоже разберем, перечислив достоинства и недостатки. Начнем, как обычно, с плюсов.

1. Нет углеводов. Конопляный протеин не содержит олигосахаридов, а значит, не нагружает организм лишними калориями.

2. Лучшая замена животным белкам. Как известно, растительные протеины отличаются по своему составу от животных, причем, не в лучшую сторону. По этой причине вегетарианцам значительно труднее набрать мышечную массу. Но конопляный протеин по аминокислотному составу максимально близок к протеинам животного происхождения.

Теперь немного о недостатках.

1. Низкое содержание белка. Порошок растительного протеина на основе конопли в среднем содержит лишь 50% белка. Но это так, не более чем мелкий изъян, оказывающий минимальное влияние на общую картину. Относительно низкое содержание белка компенсируется его полной и быстрой усваиваемостью. В целом, конопляный протеин считается наиболее качественным из растительных продуктов.

2. Высокая цена. Вот главный недостаток конопляного протеинового порошка. Далеко не каждому человеку он по карману. Но если вы не страдаете хронической денежной недостаточностью, именно его мы вам рекомендуем выбрать.

Препараты для набора веса в аптеке

Препараты для набора веса в аптеке Каждый новоиспеченный бодибилдер стремится набрать мышечную массу, и способов ускорить этот процесс действительно много. Разумеется, первое что приходит в голову – фармакология (ААС), однако наша редакция считает что их применение оправдано только в случае с профессиональными атлетами. В реальной жизни практическая польза ААС довольно сомнительна, особенно если брать в расчет возможные последствия, в том числе уголовные. Но сегодня мы будет говорить отнюдь не о стероидах, речь пойдет об аптечных препаратах, которые помогут вам быстрее обзавестись желаемыми мышечными объемами.

Сразу оговоримся, что данные препараты не несут в себе потенциального вреда при адекватных дозировках, но в то же время они не могут похвастаться высокой эффективностью. Здесь все точно так же, как и со спортивными добавками, это лишь помощь. Правильный режим и тренинг всегда стоит на первом месте.

1. Рибоксин.

РибоксинСовершенно безобидный, но в то же время эффективный препарат, который легко приобрести в каждой аптеке вашего города. Довольно часто рибоксин называют инозином. Если говорить вкратце, то перед нами метаболический катализатор, который является этаким предшественником АТФ. Цель приема – улучшение коронарного кровообращения и обменных процессов в миокарде. Приятным бонусом является корректирование энергетического баланса.

На данный момент рибоксин активно применяется в натуральном бодибилдинге, так как позволяет более адекватно переносить силовые нагрузки. Кроме того, яркая стимуляция метаболизма помогает набирать мышечную массу. Стоит отметить, что за границей проводилось множество исследований, результаты которых открыто противоречили друг другу, так что при желании вы можете найти доказательства эффективности рибоксина, и в то же время свидетельства его бесполезности в наращивании мышечной массы. Мнение нашей редакции сходится на том, что инозин является рабочим препаратом, его эффект можно прочувствовать уже спустя одну неделю. Разумеется, выраженных прибавок мышечной массы не наблюдается, но переносить силовые тренировки становится легче, а как следствие восстановление проходит эффективнее.

Принимайте 1-2 таблетки 2-3 раза в сутки сразу после еды. Максимальная длительность приема – 3 месяца. После необходимо забыть о рибоксине на 4 недели.

2. Глютаминовая кислота.

Глютаминовая кислотаМногие атлеты приобретают спортивные добавки с глютамином, в то время как данную заменимую аминокислоту легко купить в любой аптеке, причем выгода будет на лицо. Не секрет, что спортивные производители довольно высоко оценивают свой итоговый продукт. В аптеках мы не видим такой монополии.

Эффективность глютамина не вызывает сомнений, именно с помощью данной аминокислоты организм создает другие виды заменимых амино-молекул. Дело в том, что для превращения одной аминокислоты в другую вам нужен посредник в лице глютамина. Принимая соответствующие добавки, вы избавляете организм от нужды постоянно превращать заменимое сырье в глютамин. Кроме того глютамин позиционируется в качестве средства для повышения иммунитета. В общем и целом, если ваша цель построить огромные мышечные объемы, то без глютаминовой кислоты не обойтись, особенно в послетренировочное время.

Принимайте 0.5-1 грамм 2 раза в сутки, сразу после еды. Длительность приема – 30 дней. Далее сделайте паузу в 10-14 дней и вновь продолжите прием глютаминовой кислоты.

3. Пищеварительные ферменты.

Пищеварительные ферментыНабор мышечной массы тесно связан с вашим рационом, а именно с тем, что вы едите. Однако многие упускают из вида одну простую истину: неважно сколько граммов белков, углеводов и жиров вы съели, важен итоговый процент их усвоения. Если говорить по существу, то наиболее ценной характеристикой является способность хорошо усваивать макронутриенты.

Несмотря на страшноватое название препаратов — «пищеварительные ферменты», все довольно безобидно. Наверняка вы слышали про фестал. Именно о таких препаратах идет речь. Их главная задача – ускорить и улучшить функции желудочно-кишечного тракта, т.е. переваривать еду станет проще. Существует огромное количество аптечных вариантов, каждый из которых нужен в определенной ситуации. При выборе обращайте внимание в составе продукта на 3 фактора:

  • амилазу (переваривает углеводы);
  • липазу (переваривает жиры);
  • протеазу (переваривает белки).

Взять к примеру, фестал, в нем акцент сделан на амилазе и липазе, так что употреблять его стоит в случаях когда в вашем рационе доминируют углеводы. Другой популярный препарат – мезим форте, в нем отлично сочетается большое количество липазы и амилазы, т.е. мезим отлично справляется с жирной пищей. Если вам предстоит съесть много белковой пищи, то мы можем посоветовать панкреатин, который является самым сильным препаратом из этой группы.

Что касается правил приема, то здесь необходимо соблюдать рекомендации производителя. Не превышайте стандартные дозировки, так как пищеварительные ферменты являются довольно активными веществами, которые при избытке могут сыграть негативную роль.

4. Витамины.

ВитаминыМногие атлеты уделяют много внимания белкам, жирам и углеводам, а вот про витамины и минералы забывают. На самом деле этот фактор довольно сильно влияет на гормональный баланс, значит, может помочь набрать вес при адекватном уровне. Аптеки предлагают нам комплексные витаминно-минеральные комплексы. Если ваша задача нарастить мышечную массу быстро, то следует забыть о таких вариантах. Наиболее рационально приобрести отдельные витамины группы B, C, D и даже A. Это не вызовет конфликта в пищеварительной системе. Кроме того, в таких препаратах дозировки как правило выше, вследствие чего эффект от приема заметен практически сразу.

Обратите внимание на цинк, он помогает организму вырабатывать тестостерон. Как правило, получить его с помощью натурального рациона довольно сложно, именно поэтому разумно приобрести отдельную минеральную добавку. Она может содержать сразу несколько представителей минералов, это по сути не важно, главное – наличие цинка.

No-Xplode от BSN: отзывы, побочные эффекты, как принимать?

No-Xplode: отзывы, побочные эффекты, как принимать?Каждый читатель осознает важность эффективного тренинга, ведь без этого простого фактора вам никогда не построить желаемые мышечные объемы. Казалось бы, вам следует просто-напросто посещать тренажерный зал… Как бы не так! Важно уметь выложиться в том или ином упражнении, однако сделать это на практике довольно сложно. Виной всему занятость современного человека. Кому-то мешает работа, кому-то – учеба, практически всегда присутствует фактор который ограничивает нашу тренировку. Именно в таких ситуациях атлеты используют предтренировочные комплексы, используя их вы забудете обо всех проблемах вне тренажерного зала. Сегодня мы поговорим об одном из самых популярных продуктов этой направленности — NO-Xplode от BSN.

По традиции начнем с официальной аннотации добавки. Производитель заверяет нас в том, что перед нами один из лучших предтренировочных комплексов основанных на креатине и уникальной транспортной системе. Нам обещают огромный прилив энергии, улучшение производительности и общую ментальную собранность. Все это позволит провести наиболее эффективную тренировку, которая обязательно обернется положительным ростом ваших мышц. Если креатиновые комплексы нужно принимать на протяжении недель дабы получить желаемый результат, то NO-Xplode показывает эффективность через 20-30 минут после первого приема.

Особая смесь метилксантина и различных веществ стимулирующих мозговую активность, позволяет сконцентрироваться на тренировке и забыть обо всех проблемах. Можно с уверенностью сказать, что успех тренинга это не только физическая сторона вопроса, но и ментальная. NO-Xplode контролирует оба фактора.

Вот так выглядят официальные заверения. Состав добавки следующий:

bsn-no-xplode-supplement-facts

  • углеводы;
  • витамины группы В;
  • калий, натрий, магний, кальций и фосфор;
  • креатин этил малат;
  • дикреатин малат;
  • гуанидинопропионовая кислота;
  • гликоциамин;
  • цинулин.

NO Meta-Fusion (смесь):

  • аргинин;
  • цитруллин;
  • гистидин;
  • NAD;
  • рутакарпин;
  • гипенозиды.

Другие смеси (Ener-Tropic Xplosion, креатиновая матрица, Phospho-Electrolyte Replacements, Glycerol Hydrating Polymers):

  • таурин;
  • тирозин;
  • кофеин (метилксантины);
  • випоцетин;
  • винкамин;
  • винбурнин;
  • смеси глицерофосфата и фосфата.

Помимо этого присутствует мальтодекстрин и несколько искусственных ароматизаторов, вследствие чего NO-Xplode может похвастаться отменным вкусом.

Как принимать No-Xplode?


Желательно в первой половине дня, за 25-30 минут до тренировки. Для начала можете воспользоваться половиной мерной ложки, это позволит определить чувствительность к добавке. Со временем можно перейти на 1-2 ложки за раз. Используйте большое количество воды – от 350 до 450 мл. Не старайтесь размешать добавку как можно быстрее и не разбалтывайте ее в шейкере. Подождите пока порошок растворится и затем сразу выпейте его.

Используйте NO-Xplode только в дни тренировок. Длительность приема можно строить по системе 2-1, 2 недели приема сменяются неделей отдыха. Такая схема вызывает минимальную толерантность к добавке. Важным условием эффективности NO-Xplode является пустой желудок. Именно в таких условиях замечена наибольшая «отдача» данного предтренировочного комплекса.

Наш взгляд

Первое что хотелось бы отметить – состав продукта. Можете смело закрыть глаза на состав разных смесей и патентованных формул. Согласно единой форме таможенного союза РФ (fp.crc.ru/evrazes/?oper=s&type=min&pdk=on&pril=on&text=xplode) перед нами довольно стандартный набор компонентов: креатин, кофеин, аргинин, витамины и т.п.

Ценность продукта заключается не в его составе, а в различных матрицах и смесях, которые гармонично друг друга дополняют. Даже простой креатин здесь представлен разными вариантами, которые в сумме обеспечивают моментальный результат. Казалось бы, такое возможно только на словах, но реальный эффект NO-Xplode действительно есть, и это подтвердит любой атлет, пробовавший эту добавку хотя бы раз.

Стоит отметить, что BSN никогда не раскрывает свои технологии и наработки. Мы не знаем итоговое количество кофеина и других веществ, но взамен получаем высокую эффективность. В общем и целом, перед нами непростой креатиновый бустер, здесь мы видим большой набор различных стимуляторов и восстановителей. Что касается цены, то она вполне приемлема, особенно если брать в расчет высокую эффективность.

Побочные эффекты


NO-Xplode работает, причем зачастую сильнее чем хотелось бы. Данная добавка довольно часто вызывает нежелательные побочные эффекты, которые портят все впечатление от продукта. Всему виной обилие активных веществ, которые в сумме не всегда хорошо усваиваются у некоторых людей, особенно без должного рационального питания. Бесплатный сыр только в мышеловке. Если вам нужен результат, то придется пойти на небольшой риск.

Основные побочные эффекты: паника, головная боль, повышенное сердцебиение, одышка, скачки артериального давления, бессонница и расстройства пищеварительной системы. Справедливости ради следует отметить, что такой вред довольно условен и обратим, достаточно прекратить прием добавки или снизить разовую порцию. В некоторых случаях атлеты привыкают к паническим чувствам, и стараются использовать это во благо себе.

BSN предупреждает: данный продукт противопоказан людям с заболеваниями сердца, психическими расстройствами, а также с патологиями почек или печени.

Интересные факты

Существует обновленная версия этой добавки, и именуется она NO-Xplode 2.0. Производитель убрал некоторые ингредиенты с целью снизить появления побочных эффектов. Если говорить по существу, то кардинальных отличий не наблюдается. Обновленная версия лишилась только ненужных компонентов, которые имели низкую практическую эффективность. Так что если сравнивать два продукта по эффективности, особой разницы не заметит ни один атлет.

Мало кто знает, что NO-Xplode является одним из самых популярных предтренировочных комплексов на всей территории СНГ. Соперничать с ним может лишь Jack3D, который в свое время наделал немало шума.

Какой гейнер лучше?

Какой гейнер лучше?Подавляющее большинство новичков атлетов приходят в наш непростой спорт с одной целью – набрать мышечную массу. Как вы знаете, сделать это возможно только при избытке необходимых суточных калорий. Мы не упоминаем регулярные силовые нагрузки и хороший отдых, так как эти факторы всем известны и являются такими же важными как питание. К сожалению, именно рацион зачастую играет роль слабого звена. Набрать нужные килокалории из натуральной еды очень сложно, особенно если прежде человек не обладал огромным аппетитом.

Когда мы говорим о килокалориях для набора мышечной массы, мы имеем в виду белки и углеводы. Жиры, несмотря на свою высокую энергетическую ценность практически бесполезны в бодибилдинге, но это не означает, что от них можно отказаться. Принято считать, что углеводы легко «наесть» из натуральной еды, а вот белки намного сложнее, вследствие чего нам рекомендуют покупать протеиновые комплексы. На самом деле довольно сложно съесть правильные углеводы с низким гликемическим индексом, тем более в большом количестве. Что не скажешь о сочном говяжьем стейке, котлетах из куриных грудок и жареной рыбе.

Именно поэтому рынок спортивного питания предлагает нам гейнеры – специальные добавки состоящие из белков и углеводов. Разумеется, акцент в них сделан на втором компоненте. В последнее время порция гейнера помимо этого несет в себе витамины, отдельные аминокислоты и в некоторых случаях креатин. Из-за огромного ассортимента ингредиентов производители добавляют немного жиров. Данное действие преследует две цели: 1) повышение общей калорийности продукта; 2) упрощение пищеварения. Дело в том что организм не привык получать сугубо углеводную и белковую пищу. На фоне полного отсутствия жиров, это вызывает некие подозрения у ЖКТ, а это не совсем положительно сказывается на общем усвоении.

Как принимать гейнер?

Первый и самый важный фактор – время приема гейнера. Если говорить по существу, то углеводы в данной добавке представлены простыми цепями с высоким ГИ, т.е. употребление одной порции в вечернее время сделает из вашей талии спасательный круг (вечерняя тренировка – исключение). Съедать гейнер можно только в дни тренировок и лишь в ходе открытого аминокислотно-углеводного окна, т.е. сразу после тренинга. В любое другое время инсулин и быстрые углеводы сделают свое дело – вы обрастете жиром. Справедливости ради следует отметить, что даже в такой ситуации вы все же наберете мышечную массу, так как, правило избытка калорий будет соблюдено.

Состав гейнеров

Для того чтобы выбрать хороший гейнер необходимо знать его состав. Обратите внимание на полный перечень ингредиентов, который зачастую прилагается в самом низу, сразу после таблицы калорийности продукта. Разумеется, все источники белка и углеводов в данной добавке носят натуральный характер, однако это вовсе не означает, что они полезны для здоровья и помогут вам набрать чистую мышечную массу.

В любом современном гейнере можно увидеть красивый слоган: «Без сахара!». Именно этот маркетинговый трюк используют производители добавок, чтобы скрыть шокирующую правду. На самом деле итоговые 250-300 грамм углеводов в порции возможны только при наличии простых углеводов, так как сложные цепи с низким ГИ практически невозможно превратить в столь примитивный вид. Напомним, гликемический индекс показывает скорость усвоения продукта и соответствующий выброс инсулина в кровь. Если какое-либо вещество расщепить и превратить в порошок, оно волей-неволей начнет быстрее всасываться желудочно-кишечным трактом, так как итоговый процесс переваривания будет облегчен.

Если углеводы здесь – это не сахар, тогда что же это? Достаточно взглянуть на состав любой добавки, чтобы заметить наличие так называемого мальтодекстрина. В некоторых добавках его именуют как DE, патока или декстринмальтоза. Если говорить по существу, то перед нами быстрый углевод с очень высоким гликемическим индексом – свыше сотни. В общем и целом это такой же сахар, только с более высоким ГИ, следовательно, мальтодекстрин так же вреден, как и сахар. Единственное оправданное его применение – после тренировки. В дни отдыха пользы от таких калорий будет мало.

Обращайте внимание на аббревиатуру DE, после которой зачастую следует цифра. Чем она выше, тем больше итоговый гликемический индекс.

Что касается протеинов, то здесь зачастую мы видим комплексный белок представленный соей, концентратом сыворотки и казеином. Если говорить в общих чертах, то данные ингредиенты нас устраивают. Негативный оттенок создает лишь соевый белок.

Какой гейнер выбрать?

На самом деле гейнеры любых производителей практически идентичны друг другу. Букет различных витаминов и минералов нас не интересует. Нам нужно знать количество белков, углеводов и общую калорийность одной порции. Яркими представителями являются три продукта:

1. Serious Mass от Optimum Nutrition.

Serious Mass от Optimum NutritionПопулярный гейнер с высокой калорийностью разовой порции – 1250 ккал. В составе мы видим 252 грамма углеводов и 50 грамм белка. Присутствуют различные витамины, глютамин, сахар (20 г), и даже 1 грамм моногидрата креатина.

Разумеется в составе продукта присутствует мальтодекстрин. Кроме того, до конца не ясно сколь именно углеводов приходится на его долю. Наша редакция склонна думать, что это большая их часть. Согласитесь, не самый приятный фактор? Цена продукта слегка завышена, как и на все другие добавки этого производителя.

2. True Mass от BSN.

True Mass от BSNВ разовой порции этой добавки (314 г) мы видим 50 грамм протеина и 222 грамма углеводов. Витаминов здесь по минимуму. Объясняется это желанием производителя облегчить усвоение продукта. Следует отметить 16 грамм сахара. Именно здесь в отличие от многих других гейнеров в составе можно заметить не только мальтодекстрин, но и молотые овсяные зерна. К сожалению, процентное соотношение углеводных компонентов не указано. Но в любом случае это лучше чем полное отсутствие низкогликемических ингредиентов.

Общее число калорий одной порции – 1220-1230.

3. Real Gains от Universal Nutrition.

Real Gains от Universal NutritionПеред нами самый низкоуглеводный и низкокалорийный гейнер из всех рассмотренных сегодня. Здесь нам предлагают лишь 610 ккал (углеводов – 86 г; белка – 53 г). Стоит отметить наличие клетчатки (5 г) и низкое количество сахара – 7 грамм. Производитель делает акцент на аминокислотной ценности белковой части гейнера. Чтобы все это усвоилось «Real Gains» дополнен букетом минералов и витаминов.

Разумеется и здесь не обошлось без мальтодекстрина, однако низкое количество углеводов позволяет употреблять разовые порции не только после тренировки, но и например сразу после пробуждения. Справедливости ради следует отметить, что никто не запрещает вам использовать лишь половину порции Serious Mass или True Mass, чтобы получить аналогичный эффект.

Итоги

Гейнер – это довольно специализированная добавка, которая не всегда нужна атлетам. Практически всегда можно заменить порцию гейнера натуральной едой. В случае когда отсутствует чувство голода можно сделать «домашний» гейнер из подручных продуктов. Вам понадобится бурый рис, мед, немного молока, и овсянка. Смешайте все ингредиенты с помощью блендера или миксера. Количество того или иного компонента подбирайте самостоятельно, в зависимости от нужной вам калорийности. Основной источник углеводов – бурый рис.

Ну а что касается готовых вариантов, выберите любой их трех вышеперечисленных. В общих чертах они одинаковы.

Какой протеин лучше?

Какой протеин лучше?Перед нами вопрос, который интересует подавляющее большинство атлетов, особенно новичков. Что ж, постараемся дать на него предельно исчерпывающий ответ. Но для начала вспомним основные функции белков (протеинов) в организме.

Белки играют в организме одну из главных ролей, как в поддержании жизни, так и в строительстве мышечной массы. Именно из расщепленных белков – аминокислот, наше тело строит новые мышцы. Разумеется, при недостатке данного макронутриента ни о каком прогрессе не может быть и речи. Употреблять белки можно даже на ночь (за 1,5-2 часа до сна), так как их фактический избыток не ведет к ожирению. Дело в том, что для каждого человека данный избыток разительно отличается, и съев слишком большое количество (более 4-6 г на каждый килограмм веса) вы попросту обзаведетесь временной диарей. Речь идет о натуральном тренинге. При фармакологической поддержке организм человека проявляет новые способности. Но все это лишь небольшое отступление от нашей основной темы.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что атлету набирающему мышечную массу необходим протеин, который желательно получать из натуральной пищи. Однако сделать это на практике довольно сложно, ибо перед вами возникает огромная куча еды, причем это только белок, а ведь вам помимо этого нужно съесть углеводы и немного жиров. Намного проще сократить натуральные источники белка, добавив несколько протеиновых коктейлей. Именно здесь мы сталкиваемся с вопросом выбора. Ответить однозначно: «какой протеин лучше?» — практически невозможно, так как все зависит от ваших целей. Мы лишь расскажем о разновидностях протеина, и вы сами сделаете итоговый выбор.

1. Сывороточный протеин.

Данный вид белков обладает самой высокой скоростью усвоения, вследствие чего в крови повышается концентрация свободных аминокислот, ну а это напрямую влияет на рост мышц. Стоит отметить, что данный вид протеинов вызывает секрецию инсулина – анаболического гормона. Именно поэтому рекомендуется употреблять сыворотку после тренировки.

Сыворотку классифицируют на концентрат, изолят и гидролизат. Первый вариант является самым дешевым и не особо качественным среди всей троицы. Он обладает низкой рыночной стоимостью и помимо белка несет в себе жиры и лактозу. Биологическая ценность здесь вполне удовлетворительная, но не такая как у двух других представителей сыворотки. Наиболее часто его добавляют в комплексный протеин, о котором мы поговорим ниже, но некоторые производители выпускают его отдельно. Яркий пример — Elite Whey Protein от Dymatize, который сочетает в себе как концентрат, так и изолят.

Изолят и гидролизат являются практически идентичными продуктами. В первом случае степень фильтрации белка довольно высока, вследствие чего мы получаем практически чистый белок (более 95%). Биологическая ценность намного выше, нежели у концентрата. Что касается гидролизата, то это улучшенный изолят сыворотки. Здесь белок подвержен небольшому разрушению, вследствие чего усвояемость продукта намного выше, да и всплеск инсулина происходит в разы сильнее. Единственный минус – высокая рыночная стоимость. К слову, гидролизат можно прессовать в таблетки, что мы и видим в большинстве аминокислотных добавок. Если внимательно ознакомиться с составом, можно заметить, что перед вами гидролизат сыворотки.

Вывод: сывороточный протеин нужен лишь перед и после тренировки. В любое другое время принимать его не совсем целесообразно, так как быстрое усвоение практически не дарит чувства насыщения. В ходе похудения он так же не принесет желаемой пользы. Но при наборе мышечной массы – это идеальный вариант.

Лучшие представители быстрого (сывороточного) протеина: 100% Whey Gold Standard (Optimum), ISO-100 (Dymatize), 100% Pure Platinum Whey (SAN), Elite Whey Protein (Dymatize).

2. Медленный протеин.

Белок обладающий низкой скоростью абсорбции принято считать медленным протеином. Его усвоение требует длительного промежутка времени. Самый яркий представитель – казеин, который активно производится различными компаниями. Одна порция может усваиваться на протяжении 5-8ми часов, независимо от производителя. Это своего рода основная отличительная черта казеина. Стоит отметить, что соевый протеин так же можно отнести к медленной подгруппе, но лишь условно.

Аминокислотный состав казеина идеален, однако производители зачастую выпускают слегка ущербный продукт (не мицеллярный), вследствие чего казеиновый протеин не может рассматриваться как анаболическая добавка. Он позиционируется как вспомогательное средство для поддержания текущей формы. В общем и целом, перед нами ярый противник катаболизма.

Такой протеин придает чувство насыщения на длительное время, из-за чего используется в процессах похудения. Он не вызывает секрецию инсулина, а значит – не подавляет выработку гормона роста, что так необходимо ночью. Именно по этой причине не рекомендуется употреблять сыворотку перед сном. Намного целесообразнее выпить стакан казеиновой добавки, которая попав внутрь, будет усваиваться на протяжении всего сна, оберегая наши мышцы от катаболизма. Также спортсмены используют казеин в случаях, когда знают что не смогут нормально поесть в течение длительного времени, например на учебе или работе.

Вывод: идеальный вариант перед сном. Однако справедливости ради следует отметить, что пачка творога является равноценным продуктом, за меньшие деньги. В составе продукта обращайте внимание на наличие мицеллярного казеина – именно этот компонент наиболее важен.

Лучшие представители медленного протеина: 100% Casein Protein (Optimum Nutrition), Casein Pro (Universal Nutrition), Muscle Milk (CytoSport), Elite Casein (Dymatize).

3. Комплексный протеин.

Комплексными добавками называют смесь различных белков. Здесь мы видим быструю усвояемость и в то же время длительное насыщение крови аминокислотами. Производитель зачастую смешивает концентрат сыворотки, казеин, яичный белок и в некоторых случаях соевый белок. Яичный протеин обладает высокой аминокислотной ценностью, но в то же время не может похвастаться быстрым усвоением. По этому параметру он находится между казеином и сывороткой.

Пожалуй единственным минусом можно назвать наличие соевого белка, который получают из растительных источников, вследствие чего мы видим плохую усвояемость. Кроме того, он не создает длительного положительного азотистого баланса, значит, не подходит для роста мускулатуры.

Вывод: комплексный протеин обладает низкой ценой, однако он не так предпочтителен как сывороточные добавки, особенно когда речь идет о наборе мышечной массы. В то же время комплексные добавки сочетают в себе большинство плюсов других видов протеина. Если говорить по существу, то они могут заменить 1-2 приема пищи, при употреблении натуральных углеводов соответственно.

Лучшие представители комплексного протеина: Phase8 (MuscleTech), Syntha-6 (BSN), Elite 12 и Elite Fusion 7 (Dymatize), Protein 80 Plus (Weider).

Итоги

Итак, мы поделились с вами необходимой информацией о каждом виде протеина. Мы не затронули лишь говяжий белок, так как конкуренции в этом сегменте практически не наблюдается, значит, производитель может продавать некачественный продукт.

В общем и целом, если вы стремитесь набрать мышечную массу, наиболее рационально приобрести комбинацию из хорошей сыворотки и казеина. В случае, когда вы ограничены в финансовых средствах, можно купить комплексный протеин.

Витамины для мужчин: какие выбрать?

Витамины для мужчин: какие выбрать?Принято считать, что правильное рациональное питание – это белки, углеводы и жиры, однако не следует забывать про витамины и минералы, так как во многом именно от их достаточного уровня зависит усвоение всех трех видов макронутриентов. Витамины и минералы являются органическими соединениями, которые влияют на скорость обменных реакций в организме, т.е. регулируют метаболизм, следовательно, их достаток нужен как при наборе мышечной массы, так и при похудении. Если говорить в общих чертах, то витамины классифицируют на жирорастворимые (A, D, E, K) и водорастворимые (B, C).

К сожалению, нынешнее состояние пищевой промышленности оставляет желать лучшего. Подавляющее большинство людей испытывает сильный недостаток витаминов – авитаминоз. Продукты полученные не совсем натуральным путем несут в себе много витаминов, однако наш организм попросту не может их усвоить. Такая ужасающая картина наблюдается как у спортсменов, так и у простых людей. Именно поэтому множество фармацевтических компаний создают различные витаминно-минеральные комплексы. Сегодня мы поговорим о том, как выбрать по-настоящему эффективный продукт.

Для начала необходимо определится с целью приема таких витаминно-минеральных комплексов. Теория и практика показывают, что в силовых видах спорта витамины играют одну из важнейших ролей – помогают усвоению макронутриентов, т.е. напрямую влияют на итоговый результат. Нередки случаи, когда атлет выполняет базовые упражнения, следит за режимом и отлично питается, но не может набрать мышечную массу, т.е. попадает в плато. Принято считать, что это связано с генетикой и возможным потенциалом, на самом деле проблема может быть зарыта в витаминах и минералах, а именно их усвоении.

Казалось бы, откуда возьмется недостаток витаминов, если ваш рацион находится в прекрасном соотношении по калорийности и всем трем макронутриентам? Дело в том, что у бодибилдеров пища представлена зачастую одинаковыми источниками, такими как куриные яйца, куриная грудка, рыба, молочные продукты и т.п., а они в свою очередь не очень богаты всеми витаминами. Из-за большого количества съедаемой пищи атлеты попросту не могут съесть другие источники микронутриентов, так как это станет излишней нагрузкой на желудочно-кишечный тракт. Именно в таких ситуациях люди приобретают готовые комплексы.

Выбираем витамины

Витаминно-минеральные комплексы выпускаются как фармацевтическими компаниями, так и производителями спортивных добавок. Мы рассмотрим наиболее эффективные продукты.

1. Opti-Men от Optimum Nutrition.

Opti-Men от Optimum NutritionОдна из самых популярных добавок данной направленности. Согласно рейтингам различным печатных и интернет изданий «Opti-Men» является самым популярным и продаваемым витаминным комплексом. Если верить заверениям производителя перед нами кладовая витаминов и минералов. Прием данной добавки исключает авитаминоз и прочие патологии на схожей почве. Уникальные технологии изготовления позволили уместить 28 концентратов, 8 аминокислот и 4 фермента в одной капсуле.

Принимать необходимо 1 капсулу 3 раза за сутки. Желательно сразу после еды или непосредственно во время трапезы.

Стоит отметить, что существует несколько вариантов данной добавки: для США и для Европы. Отличаются они кардинальным образом – количеством тех или иных компонентов. Если процентное соотношение маркируется символами «%DV», то перед вами американский продукт, если «%RDA» — европейский. Наиболее предпочтителен именно первый.

Наше мнение: преимущества данного комплекса на лицо, однако во многом мы видим преувеличение и простые маркетинговые ходы. Любому опытному фармацевту известно, что многие витамины являются антагонистами по отношению друг к другу, вследствие чего их одновременное присутствие не несет практической пользы, так как один компонент мешает усвоению другого. Яркий пример: кальций и цинк, которые мешают усвоению железа, в то же время витамины А и С напротив – повышают. Таких антагонистов действительно много: B6-магний, железо-хром, В12-С и т.д.

В общем и целом, Optimum Nutrition не учитывают данные особенности витаминов и минералов, как и большинство производителей спортивных добавок. Зачастую они руководствуются схемой: «Чем больше – тем лучше». Несмотря на все это Opti-Men является отличным комплексом. Новичкам вполне достаточно 2 капсулы в сутки.

2. Animal Pak от Universal Nutrition.

Animal Pak от Universal NutritionПеред нами главный конкурент вышеуказанного витаминно-минерального комплекса. Производитель позиционирует добавку как настоящую помощь атлетам, занимающимся силовыми видами спорта. Нас обеспечивают целым букетом минералов и витаминов.

Первое что бросается в глаза – большая разовая порция (2 пакета). Дозы некоторых витаминов невероятно огромны. Если брать в сравнение среднестатистического человека с низкой физической активностью, то к примеру витамина В6 здесь в 90 раз выше нормы. Вы все правильно поняли, итоговый показатель данного микронутриента – 9000% от дневной нормы. Такая дозировка наблюдается и с некоторыми другими компонентами добавки. Справедливости ради следует отметить, что даже такие дозы не вызывают гипервитаминоза. Но в целом, целесообразность мегадоз вызывает сомнение.

Все компоненты представлены 11-ю таблетками, которые в сумме составляют один пакетик. Официальная аннотация гласит, что в сутки необходимо принимать два пакета, по одному сразу после еды, причем в первой половине дня. После того как у вас закончится одна упаковка необходимо сделать перерыв на 1-1.5 месяца.

Universal Animal Pak состав

Наше мнение: перед нами отличный мультивитаминный комплекс, однако его заявленные эффекты заметно преувеличены. Единственный плюс и отличие от «Opti-Men» — наличие большого количества таблеток, это говорит о том, что витамины антагонисты заключены в разные таблетки, следовательно, выраженных антагонистических эффектов не наблюдается. Что касается мегадоз, то они не несут заявленной практической пользы. Излишки попросту вымываются организмом, о чем свидетельствует яркое изменение цвета мочи. К слову, так организм подает сигнал об избыточном наличии витаминов, которые попросту не усвоились.

Приобретать данный комплекс можно и даже нужно, однако употреблять 2 пакета довольно нецелесообразно. Наиболее рационально разделить его каждый пакет на 2 части, и за сутки употреблять лишь четверть. Этого вполне хватит для простого атлета без стероидной поддержки.

3. Аптечные варианты.

Аптечные варианты: витрум и алфавитМногие атлеты даже не рассматривают «простые» витамины, хотя на самом деле они ничуть не уступают вышеперечисленным аналогам. Следует отметить, что здесь производители уделяют огромное внимание комбинированию микронутриентов, вследствие чего итоговое их усвоение находится действительно на высоком уровне. Единственный недостаток – небольшое количество тех или иных компонентов.

Яркими представителями таких комплексов являются витрум (перфоманс и обыкновенный) и алфавит. Отличные добавки с оптимальной ценой и качеством.

Итоги

Итак, мы рассказали о самых популярных витаминно-минеральных комплексах. Напоследок отметим наиболее заметные и оптимальные витамины, разумеется — это сугубо наше мнение.

1. Animal Pak или Opti-Men;
2. Алфавит или Витрум;
3. Daily Formula от Ultimate Nutrition.

Какой креатин лучше?

Какой креатин лучше?Креатин – это одна из самых популярных и продаваемых спортивных добавок нашего времени. С точки зрения биохимии перед нами азотосодержащая кислота карбонового типа, участвующая преимущественно в энергетическом обмене человека. В бодибилдинге креатиновые добавки применяются с целью улучшить силовые характеристики и общую силовую выносливость. Положительным бонусом является накопление воды, но об этом немного ниже.

Прежде всего, следует отметить, что креатин является натуральным веществом. Он содержится в организме человека, а именно в мышцах. Как уже говорилось выше, он во многом обеспечивает энергетический обмен, значит, постоянно синтезируется. Основным сырьем для его производства являются три аминокислоты: аргинин, метионин и глицин. В организме среднестатистического любителя бодибилдера содержится от 100 до 140 грамм креатина. При этом большую его часть мы тратим во время выполнения тяжелых базовых движений.

Отдельно хотелось бы поговорить о его синтезе. Все процессы локализуются в печени, следовательно, дополнительный прием большого количества креатина может вызвать осложнения у людей страдающих от почечной недостаточности и прочих недугов. Транспортировка креатина происходит по средствам кровотока. Дополнительный прием такой добавки ускоряет синтез гликогена, следовательно, помогает вам быстрее восстанавливать энергетический баланс, а это в свою очередь положительно влияет на набор мышечной массы.

Казалось бы, перед нами «волшебная» добавка, которая в любом случае поможет нам набрать мышечную массу, однако не все так просто. На данный момент рынок спортивного питания предлагает огромное множество видов креатина, причем практически каждый продукт обладает своими плюсами и минусами. Для того чтобы понять какой креатин лучше, вам необходимо ознакомится с его заявленными эффектами.

Эффекты креатина:

  • увеличение силовых характеристик. Принимая креатин, мы пополняем гликоген и запасы фосфокреатина, что в итоге позволяет нам дольше выполнять упражнения на пределе своих сил;
  • рельефность (накопление воды). Дополнительный прием этой добавки заметно увеличивает объемы мускулатуры. Креатин аккумулирует гликоген, который в свою очередь является углеводом. Чтобы организм смог удержать в теле 1 грамм углеводов, он связывает их с 4 граммами во