Что есть на ужин, чтобы похудеть?

Что есть на ужин, чтобы похудеть?Всем известно, что быстрее всего можно похудеть при помощи правильного питания. Существует огромное количество самых разнообразных диет для похудения. Некоторые работают, другие менее эффективны, но большинство схем питания для снижения веса предполагают ограничение потребления калорий во второй половине дня. А перед сном употреблять еду вообще запрещено.

Почему вечерняя трапеза вредит фигуре?

Почему большинство диетологов советуют своим пациентам воздержаться от вечернего приема пищи? Ведь даже всем известная китайская пословица рекомендует отдать ужин врагу. В обществе бытует мнение, что кушать вечером, и особенно перед сном – вредно.

Считается, что поздний ужин нарушает сон и способствует ожирению. Но некоторые специалисты полагают, что время приема пищи не имеет значения при похудении. Главное – калорийность рациона и качественный состав пищи, а все остальное не влияет на массу тела человека.

Кто прав в своих суждениях? Вероятно, обе стороны. Время приема пищи действительно не оказывает влияния на вес человека. Но в то же время ограничение питания в вечернее время позволяет человеку легче соблюдать диету, а потому уменьшает вероятность срыва. То есть, кушать вечером действительно вредно для фигуры.

Влияние ужина на калорийность рациона

Любая диета, если она предназначена для похудения, требует уменьшения калорийности рациона. И согласитесь, что намного проще урезать вечернее меню, чем утреннее. Почему? Потому что большинство людей живут и активно действуют днем. Утренняя трапеза придает им для этого энергию, которую они тратят на работе. А вечером человек либо отдыхает перед телевизором, либо спит. Калории ему не нужны, их некуда тратить.

Не поев утром, человек ощущает голод на протяжении дня. Не поев перед сном, человек ничего не ощущает, потому что он спит. Конечно, бывают случаи, когда есть хочется настолько сильно, что даже заснуть нельзя. Но подобные проблемы достаточно легко решаются. Можно сделать легкий низкокалорийный перекус. И пусть голод отступит ненадолго, этого времени вполне хватит, чтобы заснуть. А во сне кушать вам вряд ли захочется.

Для большинства людей ужин – это 20-30% суточного рациона. Если во время диеты общую калорийность требуется уменьшить, урезать следует именно вечернее меню. Уменьшив энергетическую ценность ужина в два раза, вы снижаете весь суточный рацион на 10-15%. Иногда этого оказывается достаточно, чтобы сдвинуться с мертвой точки и начать худеть.

Калорийность ужина для похудения

Некоторые люди не желают отказываться от ужина, потому что любят поесть перед сном. Но никто и не говорит, что вечерний прием пищи нужно полностью исключить. Следует лишь уменьшить его калорийность хотя бы в два раза. Что для этого можно сделать? Вариантов всего два:

  • уменьшить размер порции в два раза;
  • уменьшить калорийность потребляемых блюд без изменения объема пищи.

Второй вариант явно выглядит привлекательнее. Измените не количество потребляемой вечером пищи, а ее качество. Такой подход к уменьшению калорийности ужина имеет несколько преимуществ:

  • ваш желудок будет наполнен, поэтому он не будет урчать ночью;
  • такой ужин хорошо переносится людьми, страдающими болезнями пищеварительной системы;
  • чувство сытости будет сохраняться дольше;
  • благодаря сохранению объема пищи, вы не будете чувствовать себя обделенным;
  • низкокалорийная пища зачастую содержит много клетчатки, а она полезна для кишечника.

Какие продукты следует употреблять на ужин?

Итак, мы пришли к выводу, что потребляемые на ужин продукты не должны быть слишком калорийными. Желательно, чтобы вечерний прием пищи состоял из овощей или молочных продуктов. Причем, чтобы уменьшить калорийность трапезы, молочные продукты должны быть обезжиренными. Овощной салат нежелательно заправлять майонезом, сметаной или растительным маслом.

Можно также готовить тушеные овощи. Они тоже имеют низкую калорийность, но при этом хорошо насыщают за счет наличия в составе нерастворимых пищевых волокон. Единственное исключение – картофель. Он содержит много углеводов. В составе картофеля присутствует крахмал, который в кишечнике расщепляется до глюкозы. В других овощах углеводы тоже есть, но в гораздо меньших количествах.

Как вариант, на ужин можно потреблять белковую пищу. Она хороша тем, что долго переваривается. Поэтому вы наверняка не ощутите голода и ляжете спать сытым и довольным. К тому же, в организме человека белок не превращается в жир. Для ужина отлично подходит нежирное мясо, морепродукты, рыба. Их можно употреблять вместе с овощами.

Когда лучше ужинать?

Время ужина не влияет на массу тела человека. Вопрос лишь в его комфорте и переносимости диеты. Большинство специалистов рекомендуют ужинать за 2-4 часа до сна. Наверняка вам доводилось слышать популярнейшее правило похудения – не есть после шести. Может быть, вы удивитесь, но вашему организму все равно, когда вы едите – до шести, после шести или во время шести. Калорийность пищи от этого не меняется.

Человек, который взял себе за правило не употреблять еду за 3-4 часа до сна, не похудеет, если в остальное время суток он уплетает за обе щеки высококалорийные продукты. Если же он будет есть непосредственно перед сном, но снизит суточную калорийность рациона, масса тела будет уменьшаться. И тем не менее, рекомендация диетологов о запрете позднего ужина не лишена смысла.

Количество часов, которое проходит от трапезы до отхождения ко сну, никак не влияет на скорость метаболизма или процессы отложения подкожного жира. Но отказавшись от позднего ужина, вы будете меньше страдать от голода во время низкокалорийной диеты. За два-три часа, которые пройдут с момента последнего приема пищи до намерения отправиться в постель, вы не проголодаетесь. А вот если вы на эти же два часа продлите промежуток времени между обедом и ужином, наверняка придется страдать от голода.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий