Как наладить обмен веществ?

Как наладить обмен веществ?Большинство желающих похудеть, отчаявшись снизить вес с помощью всевозможных способов, объясняют свои неудачи замедленным обменом веществ. Однако, что именно значит эта фраза, никто толком объяснить не может.

Обмен веществ, или метаболизм — это набор биохимических реакций в организме, которые поддерживают его существование. Обмен веществ включает два основных процесса: расщепление веществ с высвобождением энергии и синтез различных соединений, протекающий с затратами энергии.

Не существует людей, у которых имеется изначально высокая или низкая скорость обменных процессов. Обычно у тех, кто считает себя человеком с медленным обменом веществ, последний либо испорчен в результате голодных диет и последующих срывов, либо имеется какое-либо эндокринное заболевание.

Причины повышения веса

Несоответствие энергопотребления и энергозатрат

Калорийность, или энергетическая ценность пищи – это то количество энергии, которое организм получает при усвоении поступивших с пищевыми продуктами белков, жиров и углеводов. За условную единицу принята одна килокалория (ккал). Самыми калорийными являются жиры, менее калорийными – белки и углеводы. Зная содержание основных компонентов продуктов (белков, жиров и углеводов) в 100 г, можно рассчитать то количество энергии, которое мы получаем в сутки.

На выполнение определенного вида деятельности человек тратит некоторое количество энергии. На поддержание нормальной работы внутренних органов, при отсутствии какой-либо физической и умственной активности, также тратится определенное количество килокалорий, равное примерно 1500 ккал в сутки, в зависимости от веса человека. Если калорийность суточного рациона постоянно превышает энергозатраты человека, то излишки начинают откладываться в жировых депо, к которым относится и подкожный жир.

«Голодные» диеты

ДиетаСреди многих худеющих бытует мнение, что для снижения веса нужно просто уменьшить количество пищи до минимальных порций и придерживаться этого правила некоторое время. Это они называют диетой для похудения. Есть те, кто и вовсе отказывается принимать пищу, надеясь избавиться от ненавистных килограммов. А вот это называется у них лечебным голоданием. Однако, по мнению медиков, вот с этого как раз и начинается нарушение обмена веществ. При прекращении поступления основных питательных веществ организм всеми силами пытается поддержать нормальный уровень глюкозы в крови, необходимый для питания клеток органов.

Сначала происходит расщепление гликогена печени и мышц, белков различных тканей. При этом объем мышечной массы уменьшается, а человек считает, что это «ушел жир». Последней расщепляется жировая клетчатка с образованием токсичных кетоновых тел. Рано или поздно происходит либо срыв диеты с употреблением желаемых продуктов, либо человек сам решает вернуться к прежнему рациону, считая, что он уже достаточно «скинул вес».

Как раз тут и происходит нарушение обмена веществ, потому что организм начинает запасать практически все съеденное в виде жира с помощью ферментов липопротеинкиназы и липогидрогеназы. Поэтому в результате таких экстремальных способов похудения человек не худеет, а … толстеет. Вес к нему после такой «диеты» возвращается в удвоенном объеме, поэтому приходится снова садиться на такую «диету». В результате человек говорит, что у него «медленный обмен веществ».

Эндокринные заболевания, побочные эффекты некоторых лекарственных препаратов

Если человек страдает сахарным диабетом, гипофункцией щитовидной железы, принимает гормональные препараты, то здесь уже налицо нарушения обмена веществ. Обязательно регулярное наблюдение у доктора и индивидуальный подбор терапии.

Как же все-таки наладить обмен веществ, чтобы похудеть?

Основные нюансы поддержания правильного обмена веществ

Частое питание

  • соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно быть равным 1:1:4 – углеводы необходимы для выработки энергии, их должно быть больше всего, жиры нужны для построения клеточных мембран и усвоения жирорастворимых витаминов, белки – строительный материал для тканей организма;
  • если вы стремитесь похудеть, то затраты энергии должны несколько превышать калорийность питания;
  • кратность основных приемов пищи и перекусов в сумме должна составлять 3-5 в день с примерно равными промежутками между ними;
  • обязательно должен быть завтрак и ужин: если человек перестает есть после 18 часов или отказывается от завтрака, то разница между приемами пищи слишком большая, в организме происходит то, что описано в разделе «голодные» диеты;
  • в сутки нужно выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости, в зависимости от веса человека – вода участвует в протекании биохимических процессов в организме;
  • всегда должна присутствовать умеренная физическая активность.

Выводы

Для поддержания и налаживания испорченного после диет обмена веществ нужны не голодовки, а постоянное соблюдение определенных правил, которые и поправят здоровье, и с течением времени приведут к постепенному снижению веса.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий