Какой гейнер лучше?

Какой гейнер лучше?Подавляющее большинство новичков атлетов приходят в наш непростой спорт с одной целью – набрать мышечную массу. Как вы знаете, сделать это возможно только при избытке необходимых суточных калорий. Мы не упоминаем регулярные силовые нагрузки и хороший отдых, так как эти факторы всем известны и являются такими же важными как питание. К сожалению, именно рацион зачастую играет роль слабого звена. Набрать нужные килокалории из натуральной еды очень сложно, особенно если прежде человек не обладал огромным аппетитом.

Когда мы говорим о килокалориях для набора мышечной массы, мы имеем в виду белки и углеводы. Жиры, несмотря на свою высокую энергетическую ценность практически бесполезны в бодибилдинге, но это не означает, что от них можно отказаться. Принято считать, что углеводы легко «наесть» из натуральной еды, а вот белки намного сложнее, вследствие чего нам рекомендуют покупать протеиновые комплексы. На самом деле довольно сложно съесть правильные углеводы с низким гликемическим индексом, тем более в большом количестве. Что не скажешь о сочном говяжьем стейке, котлетах из куриных грудок и жареной рыбе.

Именно поэтому рынок спортивного питания предлагает нам гейнеры – специальные добавки состоящие из белков и углеводов. Разумеется, акцент в них сделан на втором компоненте. В последнее время порция гейнера помимо этого несет в себе витамины, отдельные аминокислоты и в некоторых случаях креатин. Из-за огромного ассортимента ингредиентов производители добавляют немного жиров. Данное действие преследует две цели: 1) повышение общей калорийности продукта; 2) упрощение пищеварения. Дело в том что организм не привык получать сугубо углеводную и белковую пищу. На фоне полного отсутствия жиров, это вызывает некие подозрения у ЖКТ, а это не совсем положительно сказывается на общем усвоении.

Как принимать гейнер?

Первый и самый важный фактор – время приема гейнера. Если говорить по существу, то углеводы в данной добавке представлены простыми цепями с высоким ГИ, т.е. употребление одной порции в вечернее время сделает из вашей талии спасательный круг (вечерняя тренировка – исключение). Съедать гейнер можно только в дни тренировок и лишь в ходе открытого аминокислотно-углеводного окна, т.е. сразу после тренинга. В любое другое время инсулин и быстрые углеводы сделают свое дело – вы обрастете жиром. Справедливости ради следует отметить, что даже в такой ситуации вы все же наберете мышечную массу, так как, правило избытка калорий будет соблюдено.

Состав гейнеров

Для того чтобы выбрать хороший гейнер необходимо знать его состав. Обратите внимание на полный перечень ингредиентов, который зачастую прилагается в самом низу, сразу после таблицы калорийности продукта. Разумеется, все источники белка и углеводов в данной добавке носят натуральный характер, однако это вовсе не означает, что они полезны для здоровья и помогут вам набрать чистую мышечную массу.

В любом современном гейнере можно увидеть красивый слоган: «Без сахара!». Именно этот маркетинговый трюк используют производители добавок, чтобы скрыть шокирующую правду. На самом деле итоговые 250-300 грамм углеводов в порции возможны только при наличии простых углеводов, так как сложные цепи с низким ГИ практически невозможно превратить в столь примитивный вид. Напомним, гликемический индекс показывает скорость усвоения продукта и соответствующий выброс инсулина в кровь. Если какое-либо вещество расщепить и превратить в порошок, оно волей-неволей начнет быстрее всасываться желудочно-кишечным трактом, так как итоговый процесс переваривания будет облегчен.

Если углеводы здесь – это не сахар, тогда что же это? Достаточно взглянуть на состав любой добавки, чтобы заметить наличие так называемого мальтодекстрина. В некоторых добавках его именуют как DE, патока или декстринмальтоза. Если говорить по существу, то перед нами быстрый углевод с очень высоким гликемическим индексом – свыше сотни. В общем и целом это такой же сахар, только с более высоким ГИ, следовательно, мальтодекстрин так же вреден, как и сахар. Единственное оправданное его применение – после тренировки. В дни отдыха пользы от таких калорий будет мало.

Обращайте внимание на аббревиатуру DE, после которой зачастую следует цифра. Чем она выше, тем больше итоговый гликемический индекс.

Что касается протеинов, то здесь зачастую мы видим комплексный белок представленный соей, концентратом сыворотки и казеином. Если говорить в общих чертах, то данные ингредиенты нас устраивают. Негативный оттенок создает лишь соевый белок.

Какой гейнер выбрать?

На самом деле гейнеры любых производителей практически идентичны друг другу. Букет различных витаминов и минералов нас не интересует. Нам нужно знать количество белков, углеводов и общую калорийность одной порции. Яркими представителями являются три продукта:

1. Serious Mass от Optimum Nutrition.

Serious Mass от Optimum NutritionПопулярный гейнер с высокой калорийностью разовой порции – 1250 ккал. В составе мы видим 252 грамма углеводов и 50 грамм белка. Присутствуют различные витамины, глютамин, сахар (20 г), и даже 1 грамм моногидрата креатина.

Разумеется в составе продукта присутствует мальтодекстрин. Кроме того, до конца не ясно сколь именно углеводов приходится на его долю. Наша редакция склонна думать, что это большая их часть. Согласитесь, не самый приятный фактор? Цена продукта слегка завышена, как и на все другие добавки этого производителя.

2. True Mass от BSN.

True Mass от BSNВ разовой порции этой добавки (314 г) мы видим 50 грамм протеина и 222 грамма углеводов. Витаминов здесь по минимуму. Объясняется это желанием производителя облегчить усвоение продукта. Следует отметить 16 грамм сахара. Именно здесь в отличие от многих других гейнеров в составе можно заметить не только мальтодекстрин, но и молотые овсяные зерна. К сожалению, процентное соотношение углеводных компонентов не указано. Но в любом случае это лучше чем полное отсутствие низкогликемических ингредиентов.

Общее число калорий одной порции – 1220-1230.

3. Real Gains от Universal Nutrition.

Real Gains от Universal NutritionПеред нами самый низкоуглеводный и низкокалорийный гейнер из всех рассмотренных сегодня. Здесь нам предлагают лишь 610 ккал (углеводов – 86 г; белка – 53 г). Стоит отметить наличие клетчатки (5 г) и низкое количество сахара – 7 грамм. Производитель делает акцент на аминокислотной ценности белковой части гейнера. Чтобы все это усвоилось «Real Gains» дополнен букетом минералов и витаминов.

Разумеется и здесь не обошлось без мальтодекстрина, однако низкое количество углеводов позволяет употреблять разовые порции не только после тренировки, но и например сразу после пробуждения. Справедливости ради следует отметить, что никто не запрещает вам использовать лишь половину порции Serious Mass или True Mass, чтобы получить аналогичный эффект.

Итоги

Гейнер – это довольно специализированная добавка, которая не всегда нужна атлетам. Практически всегда можно заменить порцию гейнера натуральной едой. В случае когда отсутствует чувство голода можно сделать «домашний» гейнер из подручных продуктов. Вам понадобится бурый рис, мед, немного молока, и овсянка. Смешайте все ингредиенты с помощью блендера или миксера. Количество того или иного компонента подбирайте самостоятельно, в зависимости от нужной вам калорийности. Основной источник углеводов – бурый рис.

Ну а что касается готовых вариантов, выберите любой их трех вышеперечисленных. В общих чертах они одинаковы.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий