Кардамон: польза и вред, для похудения

Кардамон для похуденияКардамон – это пряность. Она представляет собой молотые семена элетарии – растения, произрастающего в Индии. Как и все остальные специи, одними людьми кардамон считается лекарством от всех болезней, а другими – смертельным ядом. В интернете можно встретить немало сведений о полезных для здоровья и фигуры свойствах этой приправы. Каким из них можно верить?

Полезные для фигуры свойства кардамона

Во многих источниках информации сообщается о жиросжигающем действии кардамона. В этом нет ничего удивительного. У авторов сайтов о похудении давно вошло в привычку приписывать несуществующие свойства каждому растению и каждому медицинскому препарату. Но давайте разберемся, за счет чего кардамон способен воздействовать на массу тела. Есть ли в его составе химические соединения, способствующие похудению?

Обычно жиросжигающее действие кардамона связывают с эфирными маслами. Действительно, они содержатся в этой приправе. Вот только не понятно, за счет чего эфирные масла должны воздействовать на массу тела. Обмен веществ они не ускоряют. На аппетит если и оказывают какое-то влияние, то разве что усиливают его. Но этот эффект не помогает похудению, а мешает ему.

Иногда действие кардамона объясняют наличием в его составе витаминов. Но их слишком мало в тех объемах приправы, которую вы потребляете в пищу. К тому же витамины не влияют на вес. То же самое касается клетчатки, которая якобы угнетает аппетит и ускоряет насыщение. В процентном соотношении ее в кардамоне много, а вот в щепотке приправы очень мало. Поэтому она не повлияет на массу вашего тела.

Полезные для здоровья свойства кардамона

Кардамон редко применяется в качестве лекарственного средства. Он более комфортно ощущает себя на кухне, чем на аптечной полке. Даже производители добавок для похудения и оздоровления, включающие в состав своих лекарственных средств едва ли не все известные науке растения, кардамон обходят стороной. Причина заключается в том, что семена элетарии не имеют никаких лекарственных свойств.

Даже в Индии, где лекарственны травы до сих пор в большом почете, кардамон – всего лишь специя для овощей, теста и кондитерских изделий. Семена элетарии также нередко добавляют в чай или кофе. Они придают напитку приятный аромат благодаря наличию в составе эфирных масел. А вот арсенал полезных свойств кардамона весьма скуден.

Возможно, он улучшает пищеварение. Как и другие специи, кардамон стимулирует вкусовые и обонятельные рецепторы, стимулируя выделение пищеварительных соков. На некоторых сайтах утверждается, что кардамон полезен для кишечника, так как содержит в составе клетчатку. Эта информация не соответствует действительности. Вы не способны съесть столько кардамона, чтобы получить достаточное количество клетчатки.

В интернете часто публикуют сведения о других полезных для здоровья свойствах кардамона. Утверждается, что он снижает температуру тела, лечит цистит благодаря своей противомикробной активности, снимает стресс, повышает половое влечение у мужчин и даже дробит камни в почках и желчном пузыре. Не стоит верить всему, что вы читаете в интернете. При помощи кардамона вы не избавитесь от желчнокаменной болезни и не вылечите импотенцию.

Наряду с восторженными перечислениями полезных для здоровья свойств приправы, нередко можно встретить информацию о вреде кардамона. Некоторые авторы утверждают, что семена элетарии повреждают слизистую оболочку желудка, провоцируя обострение язвенной болезни или гастрита.

Такой побочный эффект кардамона действительно может иметь место, ведь он усиливает выделение соляной кислоты и желудочного сока. А вот сведения о том, что приправа вызывает сердцебиение и повышает артериальное давление – не более чем выдумки.

Кофе с кардамоном для похудения

Кофе с кардамоном давным-давно пьют на Востоке. С недавних пор это стало модным и в нашей стране. Оптимальным считается добавление в чашку кофе четверти чайной ложки приправы. После этого, согласно распространенному мнению, напиток приобретает не только уникальный аромат, но и полезные для фигуры свойства. Наверняка вам доводилось читать о том, что кофе с кардамоном полезно пить при похудении.

Это правда. Такой напиток действительно в некоторой мере способствует снижению веса. Но уточним одну деталь. Если вы не будете добавлять кардамон в кофе, он все равно будет полезным для вашей фигуры. Именно кофе, а не приправа, которую вы в него добавляете, ускоряет обменные процессы в вашем организме. Поэтому кардамон используйте лишь для получения более насыщенного аромата напитка. Если же вы не любите эту специю – не стоит добавлять ее в кофе лишь в расчете на усиление жиросжигающих свойств.

Вывод

Кардамон – это ароматная приправа, которую вы можете добавить в кофе или выпечку. Но она не может использоваться с целью похудения.

Кардамон не обладает ни лекарственными, ни жиросжигающими свойствами. Нет смысла покупать его, надеясь, что он поможет в борьбе с лишним весом. Используйте кардамон в качестве приправы лишь в том случае, если вам нравится тот аромат, который он придает вашим любимым блюдам. Но учитывайте, что подобно другим специям, он может стимулировать аппетит и тем самым способен снизить эффективность диеты, которую вы используете для похудения.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий