Протеин. Кому и как нужно принимать протеин?

Протеин. Кому и как нужно принимать протеин?На данный момент бодибилдинг является самым мифозависимым спортом. Именно здесь присутствует такое большое количество стереотипов и мифов, что многие люди попросту боятся начинать заниматься им. Слово «протеин» действует на всех по-разному, но наиболее часто люди реагируют на него с опаской, приравнивая термин к анаболическим стероидам и т.п. Сегодня мы просто и понятно объясним вам, что такое протеин и какова его основная цель.

Что такое протеин?


Слово протеин в переводе на русский язык означает «белки» и не более того. Никакого скрытого умысла здесь нет. Русскоязычному читателю привычнее именно «белок», так нас учили в школе на уроках биологии. Тогда же нас обучали тому, что рацион человека должен состоять из углеводов, жиров и конечно же, белков.

Роль протеинов в организме человека огромна, ее невозможно описать в двух предложениях. С точки зрения бодибилдинга белок интересует нас в качестве строительного материала. Наверняка многие знают, что цель любой тренировки сводится к нанесению наибольшего количества микротравм той или иной мышечной группе. В ходе восстановительных процессов данные повреждения заживают белковым составом, причем с положительной компенсацией. Вспомните перелом кости, который заживает намного прочнее прежнего. Та же картина наблюдается и здесь.

Именно поэтому мышцы растут не на тренировке, а во время восстановления. Ну а если количество входящего белка невелико, то и восстанавливать травмы нечем, вследствие чего отсутствует положительный рост. Вот и получается, что белок является одним из ключевых факторов успеха в бодибилдинг.

Вред протеина


Эх, если бы люди говорящие о вреде протеина знали, насколько же они далеки от истины. Когда кто-то говорит «протеин – вреден», это вызывает лишь улыбку, ведь по сути, практически в каждом продукте присутствуют белки, и играют они одну из ценнейших ролей. Из них строятся органы, сосуды, скелетные мышцы и т.п. Если протеины были бы действительно вредны, то организм человека, а именно – пищеварительная система, выглядела бы совсем иначе.

К слову, именно из-за недостатка белка многие вегетарианцы страдают от тех или иных болезней. Дело в том, что все растительные продукты, содержащие в своем составе белок, довольно плохо усваиваются. Если говорить сугубо о цифрах, то примерно на 60 %.

Протеин в спортивном питании


Все мы видели заветные баночки с протеином. Некоторые люди считают, что белок в натуральной еде и белок в спортивном питании – это две разные вещи. В чем то они правы, ведь в первом варианте с протеином наверняка идет куча жиров и углеводов, а во втором – перед нами чистый прессованный белок, который не портится из-за различных внешних факторов, таких как температура, срок хранения и т.п. Разумеется, такой продукт является идеальным дополнением к диете настоящего спортсмена.

протеин из обычных продуктов питанияМногие задаются вопросом, зачем принимать такой протеин, когда есть натуральный вариант, причем без жира? Безусловно, существуют так называемые куриные грудки, яичный белок (без желтка), обезжиренный творог и т.п. Такие продукты могут похвастаться высоким содержанием белка и низким количеством жира. Однако чтобы обеспечить себя ростом мускулатуры среднестатистический атлет должен употреблять по 2 грамма белка на каждый килограмм собственного веса.

Допустим ваш вес – 80 кг, это значит, что вам нужно 160 г чистого белка. Съесть все это сугубо при помощи натуральных продуктов довольно сложно, так как это огромная куча еды. Для примера 100 грамм варенного куриного филе даст вам всего лишь 22-25 единиц белка, а в одном яйце всего лишь 3.8 единиц.

Именно в таких ситуациях используются протеиновые добавки, которые обычно разводятся либо с молоком, либо с водой. Получается этакий белковый коктейль. Те же самые 25 граммов белка можно легко получить, выпив один стакан раствора. В нынешних условиях, протеиновые добавки являются отличным выходом для тех, кто большую часть времени проводит на работе, или на учебе, вследствие чего не может принять нормальную белковую пищу. Шейкер с протеиновой смесью легко можно взять с собой на учебу. И поверьте это в десятки раз полезнее, нежели сэндвич из Макдональдса.

Однако стоит помнить, что данный продукт неспроста называется добавкой. Протеиновые коктейли не могут полностью заменить собой натуральную еду. Их цель – дополнить основной рацион, который и без того будет содержать нормальное количество белков, жиров и углеводов.

Кому нужно принимать протеин?


Наш ответ – всем. Белки нужны в любой сфере деятельности и в течение любой программы тренировок, будь то сушка, набор массы или тотальное похудание. Стоит отметить, что существует огромное количество протеинов, каждый из которых имеет свои плюсы. Заметьте, мы не говорим о минусах, их попросту не существует, ну разве что цена…

В общем и целом можно выделить три вида спортивного протеина:

Комплексный. Данный вид является смесью различных аминокислот. Этот протеин является наиболее удобным, так как обеспечивает нас стабильным поступлением белков практически сразу после приема и довольно длительное время. Однако за все хорошее нужно хорошо платить;

Медленный. Наиболее известен как казеин. Ярким примером наличия в натуральном продукте может служить творог. Такой протеин медленно и постепенно усваивается, что в свою очередь делает его незаменимым в период сна;

Быстрый (сывороточный). По итоговому качеству данный вид белка может похвастаться огромным набором аминокислот. Усваивается он, как вы уже догадались, очень быстро, вследствие чего его используют сразу после тренировки и утром, после пробуждения.

А знаете ли вы, что белки в организме расщепляются на аминокислоты? Которые к слову, также может предложить нам индустрия спортивного питания. Однако это уже совсем другая тема, о который мы обязательно поговорим в одной из следующих статей.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментариев к записи “Протеин. Кому и как нужно принимать протеин?”

  1. сергей:

    Доброго времени суток, подскажите какие протеины пить начинающим, для наиболее быстрого эффекта. Заранее спасибо.

  2. Jeka Nefidovich:

    Здраствуйте скажите какой протеин нужно употреблять для того чтобы сбросить массу

  3. Юрий:

    Здраствуйте, я употреблял Combat — Vanilla 2lb вот такой протеин
    Употреблять протеин, как и любые добавки нужно с умом, т.к. в случае превышение суточной нормы идет нагрузка на печень и почки. Нужно быть осторожным так же людям с непереносимостью лактозы.

  4. Екатерина:

    Добрый день! Подскажите какие протеины лучше всего пить человеку, который придерживается веганской диеты? С тренировками в виде йоги и нормальной массой тела.

Оставить комментарий