Растительный протеин: соевый, рисовый, конопляный

Растительный протеин: соевый, рисовый, конопляныйПротеин – важнейший компонент спортивного питания. Людям, занимающимся спортом, фитнесом или бодибилдингом, он помогает быстрее избавиться от лишнего жира и нарастить мышечную массу. Порошок растительного протеина представляет собой продукт, который состоит из соевых, рисовых или конопляных белков. Из него практически полностью удалены углеводы и жиры.

Соевый протеин


Порошок растительного протеина на основе соевых белков считается наименее качественным. Он стимулирует выработку гормонов щитовидной железы, что благоприятно сказывается на фигуре, обладает антиоксидантными свойствами, но на этом его преимущества, к сожалению заканчиваются. А вот недостатков действительно много.

1. Плохо усваивается. Соя содержит ингибиторы протеаз. Они блокируют ферменты поджелудочной железы, отвечающие за расщепление белка. Поэтому нет ничего удивительно в низкой биологической ценности соевого протеина.

2. Аминокислотный состав далек от идеального. Соевый белок содержит мало незаменимых аминокислот. Главный недостаток – в нем нет метионина, который играет немаловажную роль в наращивании мышечной массы.

3. Вреден для мужчин. Соя содержит фитоэстрогены – вещества, которые по своим свойствам аналогичны женским половым гормонам. Их попадание в мужской организм приводит к снижению полового влечения и отложению жира по женскому типу.

Впрочем, следует отметить, что стоимость соевого белка довольно низкая. Для людей, испытывающих трудности с финансами, он вполне подойдет. Но если есть возможность, лучше выбрать другой порошок растительного протеина.

Рисовый протеин


Рис считается углеводным продуктом, поэтому протеин из этого растения не слишком популярен среди спортсменов. Тем не менее, применение данного вида белка имеет свои преимущества.

1. Высокое содержание аргинина. Эта аминокислота стимулирует питание скелетных мышц, но главное – повышает секрецию соматотропного гормона, который стимулирует сжигание жира и рост мышечной ткани.

2. Быстро усваивается. Концентрация аминокислот в крови повышает резко, а не постепенно, что имеет большое значение для роста мышц.

Конечно же, при этом рисовый белок не лишен недостатков, иначе он давно завоевал бы признание среди спортсменов и прочное место в их рационе.

1. Содержит крахмал. Рисовый протеин выделяется большим содержанием углеводов, а именно, крахмала. В организме он быстро расщепляется до глюкозы, которая, как известно, является непосредственной причиной увеличения жировой массы тела.

2. Низкое содержание лизина. Эта аминокислота стимулирует расщепление жира и образование мышечной ткани. Из нее в организме синтезируется карнитин – вещество, которое нередко применяется в спортивном питании в качестве жиросжигателя.

Несмотря на очевидные недостатки, вероятно, выбирая между соевым и рисовым растительным протеинами, лучше все-таки отдать преимущество второму.

Конопляный протеин


Конопляный белок добывают из семени данного растения. Давайте его мы тоже разберем, перечислив достоинства и недостатки. Начнем, как обычно, с плюсов.

1. Нет углеводов. Конопляный протеин не содержит олигосахаридов, а значит, не нагружает организм лишними калориями.

2. Лучшая замена животным белкам. Как известно, растительные протеины отличаются по своему составу от животных, причем, не в лучшую сторону. По этой причине вегетарианцам значительно труднее набрать мышечную массу. Но конопляный протеин по аминокислотному составу максимально близок к протеинам животного происхождения.

Теперь немного о недостатках.

1. Низкое содержание белка. Порошок растительного протеина на основе конопли в среднем содержит лишь 50% белка. Но это так, не более чем мелкий изъян, оказывающий минимальное влияние на общую картину. Относительно низкое содержание белка компенсируется его полной и быстрой усваиваемостью. В целом, конопляный протеин считается наиболее качественным из растительных продуктов.

2. Высокая цена. Вот главный недостаток конопляного протеинового порошка. Далеко не каждому человеку он по карману. Но если вы не страдаете хронической денежной недостаточностью, именно его мы вам рекомендуем выбрать.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий