Семена чиа: польза, отзывы, цена, где купить?

Семена чиаСемена чиа употребляются в пищу давным-давно. Но в последнее время спрос на этот продукт в России существенно вырос. Причина в широком распространении информации о лечебных свойствах семян чиа. На многих сайтах утверждается, что продукт укрепляет здоровье человека, улучшает его внешний вид, и даже способен справиться с избыточными жировыми отложениями.

Польза семян чиа

Положительные для здоровья свойства семян чиа не подвергаются сомнению. В своем составе они содержат вещества, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему и на работу организма в целом. Семена чиа – это источник:

  • полиненасыщенных жирных кислот;
  • белка;
  • антиоксидантов;
  • микроэлементов, в частности кальция, фосфора, марганца, натрия;
  • нескольких витаминов, преимущественно группы В;
  • природных антиоксидантов;
  • нерастворимых пищевых волокон.

Семеня чиа полезны для здоровья, но ничего сверхъестественного в их составе нет. Это пищевой продукт, а не лекарство. В интернете часто говорится о том, что семена чиа снижают уровень холестерина, нормализуют концентрацию глюкозы в крови, уменьшают вес, стимулируют работу сердца. На данный момент эти сведения ничем не подтверждены и не считаются достоверными.

Анализируя состав семян чиа, можно приблизительно спрогнозировать их влияние на здоровье. Полиненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты действительно полезны для сердца. Нерастворимые пищевые волокна способствуют снижению уровня холестерина в крови и нормализуют работу кишечника. Наличие в составе витаминов и минералов позволяет говорить о том, что семена чиа оказывают общеукрепляющее действие на организм.

Все это верно, но оценивая пользу данного продукта для здоровья, необходимо учитывать, что:

  • семена чиа не обладают уникальным составом, большинство полезных нутриентов содержатся также в других пищевых продуктах;
  • вышеописанные положительные для здоровья эффекты реализуются лишь в том случае, если вы будете употреблять в пищу семена чиа на протяжении нескольких лет.

Семена чиа полезны, но по химическому составу и положительному влиянию на здоровье их можно сравнить с кунжутными или льняными семечками. Большинство разновидностей орехов приносят организму больше пользы, чем семена чиа. Они тоже богаты полиненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами, но при этом обладают более богатым минеральным и витаминным составом.

Семена чиа для похудения

Если польза семян чиа для здоровья лишь преувеличена, то диетические свойства этого продукта попросту выдуманы. Во многих средствах массовой информации, прежде всего в интернете, говорится о том, что две столовых ложки в день семян чиа способны сделать из коровы балерину. Кто распространяет такую информацию и зачем? Ищите кому выгодно.

Скорее всего, это дело рук продавцов семян чиа. Желающих похудеть людей очень много, поэтому слухи о жиросжигающем действии продукта увеличивают потребительский спрос.

Чем обычно объясняют диетические свойства семян чиа? Во-первых, высоким содержанием клетчатки в продукте. Она имеет нулевую калорийность, но утоляет голод, так как занимает место в желудке и растягивает его стенки. Во-вторых, наличием в составе витаминов и минералов, которые якобы ускоряют обмен веществ и усиливают сжигание жира. В-третьих, содержащиеся в семенах чиа полиненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению веса.

Вот что мы об этом думаем:

1. Клетчатка. Действительно, нерастворимые пищевые волокна помогают снизить аппетит. Но семена чиа содержат в составе очень много питательных веществ. Они настолько калорийны, что скорее вредны для фигуры, чем полезны. Клетчатка помогает похудеть лишь в том случае, если употреблять ее вместо еды или с низкокалорийной пищей.

2. Витамины и минералы. В интернете часто можно прочесть, что дефицит витаминов и минералов ведет к нарушению обмена веществ и ожирению. Это неправда. В действительности избыточная масса тела – это следствие переедания, а не метаболических нарушений. Люди, испытывающие недостаток витаминов, обычно болеют и худеют, а не прибавляют в весе.

3. Полиненасыщенные жирные кислоты. Действительно, есть сведения о том, что омега-3 и омега-6 жирные кислоты способствуют снижению веса. Но чтобы получить их в достаточных для жиросжигающего действия дозах, вам придется ежедневно поглощать изрядное количество семян чиа. Учитывая высокую калорийность продукта, вы скорее увеличите массу тела, чем похудеете. С целью снижения веса полиненасыщенные жирные кислоты лучше принимать в виде добавок или препаратов. Но даже в этом случае их жиросжигающее действие будет достаточно слабым.

Цена, где купить?

Проще всего заказать семена чиа через интернет. Цены можно встретить разные. Обычно за 1 кг продукта продавцы просят 1500-2500 рублей. Можно найти дешевле, можно найти дороже.

Цена зависит от нескольких факторов:

  • наценки посредника;
  • производителя продукта;
  • сорта семян чиа.

Как употреблять?

Семена чиа рекомендуется употреблять в количестве 50-100 г в сутки, желательно на протяжении всей жизни. Продукт можно добавлять в салаты или любые другие блюда, в том числе жидкие. Семена чиа нежелательно подвергать термической обработке, так как при этом часть их положительных свойств теряется.

Отзывы

Отзывы о семенах чиа малоинформативны. Мгновенно они не действуют, а оценить их влияние на организм при долгосрочном применении весьма затруднительно. Люди, которые их употребляли в пищу, не ощущали никаких изменений своего состояния. Некоторые женщины пытались худеть при помощи семян чиа, но отзывов, которые бы свидетельствовали о положительном влиянии продукта на фигуру, мы не обнаружили.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Семена чиа: польза, отзывы, цена, где купить?”

  1. Наташа:

    Эти семена рекомендую всем, кто выбирает здоровую диету для похудения, занимается спортом, правильно питается. Семена содержат много омега,антиоксидантов и клетчатку.Небольшого количества достаточно, чтобы появилось чувство насыщения.Также в 100г чиа содержится столько Омега-3 как в 800г. красной рыбы. Семена чиа можно использовать в сыром виде, посыпать каши, йогурты, салаты, рис, овощи, добавлять в коктейли и соки. Если добавить их в жидкость семена чиа разбухают, приобретают желатиноподобную структуру, и становятся похожими на кисель. Семена чиа супер продукт, я покупаю их здесь ru.iherb.com/chia-seeds?rcode=woc880 , это американский интернет-магазин органических товаров, при первом заказе будет скидка в 10 $, если используете скидочный код WOC880 (если сумма заказа меньше 40$ скидка будет 5$)

Оставить комментарий